Észak-Alföld Online - Az Észak-alföldi régió hírportálja

Ebben az évben a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület malomipari szakosztálya, a Magyar Molinológiai Társaság képviselői és a Szegedi Tudományegyetem professzorai a vízimalomnál tartottak előadást pénteken.
A szakemberek a különböző típusú (szélmalom, szárazmalom, vízimalom) malmok működéséről tartottak tájékoztató előadásokat. Ezzel a gasztronómia és a kulturális program tovább „színesedett”.
Igazi eseménynek számított, amikor a jelenlévő szakemberek (a helyi molnárok segítségével) beindították a vízimalmot (közel egy évtizedig „állt” a malom). A tájjellegű ételek (italok) is sok érdeklődőt csábítottak. Nagy érdeklődés kísérte a nyírbátori Talán Teátrum illetve a Mandalások műsorát is.

A külföldi és hazai vendégek a vízimalom udvarán-szombaton a gasztronómiai programok mellett a Szeredás Együttes (Három bajusz), Bárdos Ildikó népdalénekes, az Igrice Néptánc Együttes, a Túristvándi Dalkör mellett megtekinthették a Langaléta Garabonciások vásári komédiáit éppúgy, mint Berecz András ízes meséit, a Szatmár Néptánc Együttes, illetve Szabó Balázs és zenekara műsorát.
A IV. Nemzetközi Molnártalálkozót – Túristvándiban – Seszták Oszkár, a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Közgyűlés elnöke nyitotta meg: „Párját ritkítja ez a rendezvény; természeti környezetével, szépségével”; kiemelte, hogy a molnárság, illetve a malom régen is közösségi színtér volt a térségbelieknek a találkozásra.

A nyárias melegben sokan érkeztek ki a találkozóra, ahol többen sütöttek főztek, így senki nem maradhatott éhen, ha vásárolni akart.
Dr. Tilki Attila – a körzet választott országgyűlési képviselője – is elismeréssel szólt a kétnapos programról s a spanyolok sátránál a katalánok frissen sültjeiből is kóstolgatott.
Kulturális programokat követően 15 csapat (köztük katalán molnárok) versengett, a „szakmához” kötödő ügyességi feladatokban.
A záró műsorszámot Szalonna és Bandája (Herczku Ágnessel) adja elő, majd 22 órától Táncház jelenti a kétnapos rendezvény befejezését.

Molnár Károly