|
Savanyú tojásleves recept, hozzávalók
|
Feltöltve: 2008-09-28 19:46 |
|
| Hozzávalók négy személyre: 1 fej vöröshagyma, 2 dkg zsír, 5 tojás, só, pirospaprika, liszt, citromlé, köménymag. |
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
Az apró kockára vágott hagymát zsíron sárgára pirítjuk, majd rászórunk két evőkanál lisztet és símára keverjük. Ezután - a tűzről levéve - elkeverünk benne egy teáskanál pirospaprikát, majd felöntjük 1 l hideg vízzel és jól kikeverjük. Teszünk bele egy mokkáskanálnyi egész köményt, megsózzuk és felforraljuk.
A forrásban levő levesbe beleütjük a tojásokat; az elsőt óvatosan elkeverjük, nehogy túl kicsi vagy túl nagy tojásdarabok képződjenek benne, a többit csak kis távolságról "belepottyantjuk" és nem keverjük, hogy egészben maradjon. Citromlével ízesítjük és tálalhatjuk. Üdít-frissít. |
| Ossza meg ezt a hírt ismerőseivel: |
|
|
|
| mégtöbb hír >> |
kifozde.hu |
|
|
-4°C
Holnap 
-6°C
