A hajdúságra jellemző népi ételek sütési-főzési bemutatóját a Civilek a Lakóhelyért Egyesület több szervezettel és magánszeméllyel közösen szervezi.

Az egész napos program délelőtt 9 órakor kezdődik, a hivatalos megnyitót követően kemenceavatásra kerül sor Jakab István országgyűlési képviselő, a Magosz elnöke, és Kiss Attila polgármester részvételével.

Az érdeklődők megkóstolhatják a helyszínen az eredeti hajdúsági, hajdúböszörményi receptek alapján készülő, kemencében sült hagyományos ételeket. Emellett hagyományőrző csoportok néptánc-, illetve citeraműsorral szórakoztatják a közönséget, a gyermekeket pedig kézműves-foglalkozások, feledésbe merült játékok is várják.