Az együttműködés első lépéseként augusztus 29-31-én a Vigadó Étteremben vajdasági napokra került sor, ahol az Elitte Palić számos díjat nyert szakácsai ismertették meg a debrecenieket a délvidéki mediterrán ételek ízvilágával.

2009. szeptember 12. és 14. között az Aquaticum Gyógy- és Fürdőközpont vezetői és szakácsai utaztak Palicsra, ahol a Kisvendéglőben rendeztek Debreceni Gasztronómiai Napokat. A rendezvény előzetes sajtótájékoztatóján a debrecenieket Balázs Csaba szállodaigazgatója, Mile József executive chef és Káposztás Gergely F&B manager képviselte. A debreceni delegáció találkozott Szabadka város polgármesterével, alpolgármesterével, turisztikáért felelős vezetőjével és Kasza Józseffel a Vajdasági Magyarok Szövetségének korábbi elnökével. A találkozón jelen volt Nagy Ferenc magyar konzul is.

Pénteken és szombaton a palicsi Kisvendéglő vendégei à la carte étlapról rendelhettek magyar specialitásokat, vasárnap pedig hagyományos svédasztalos családi ebédet fogyaszthattak, ahol a páratlan hangulatról hagyományos cigányzene gondoskodott a Burai család tolmácsolásában. A vasárnapi rendezvényre olyan nagy volt az érdeklődés, hogy mintegy 350-400 fő is megfordult ezen a napon a vendéglőben.

Az étlapon tradicionális magyar ételek és italok szerepeltek, így a debreceni töltött káposzta, a slambuc, a hortobágyi húsos palacsinta, valamint a zamatos kajszibarack-pálinka sem hiányozhatott a repertoárból.

Az összejövetel házigazdái Darabos Nebojsa – az Elitte Palić igazgatója - és Dungyerski Attila igazgató-helyettes egyaránt sikeresnek ítélték a rendezvényt. A két vállalkozás vezetői a rendezvényt követően megállapodtak abban, hogy az együttműködést jövőre folytatják.